آشپزی صنعتی شامل اصول، مبانی و حرفه ای و تثبیت فرآیند های آشپزی است جهت حصول به این نتایج سه گام مهم در آشپزی صنعتی تعیین کننده می باشد طراحی ساختار منو بر اساس ظرفیت، سطح تشریفات، نوع غذا، بازه زمانی و مکانی سرو غذا و نام تجاری آرمان پخت، عنوانی است که برای محصولات تولیدی گروه صنعتی افشار، در نظر گرفته شده است
اطلاعات بیشتر
کباب کردن اولین روش طبخی بوده که بشر برای پخت مواد خوراکی از آن بهره میگرفته است، به همین خاطر قدمت کباب را باید با کشف آتش همسان دانست چرا که طبخ گوشت سفید و قرمز شکاری بر روی آتش از نخستین تجربه های آشپزی بشر بوده است طرز تهیه عدسی عدسی یکی آش های خوشمزه ایرانی است که بیشتر برای صبحانه آماده و سرو می شود بر خلاف دیگر آش های معروف ایرانی مثل آش رشته یا آش جو که از حبوبات متعدد بهره می برند ماده اصلی این آش فقط عدس است
اطلاعات بیشتر
سالهاست که مردم برای پخت و پز از فویل آلومینیومی استفاده می کنند، اما طی سال های اخیر خطرات سلامت مرتبط با آن هرچه بیشتر کشف شده اندسیرابی و از انواع غذاها با طعم ملایم و مطبوع است و شما می توانید سیرابی را به صوت جداگانه بپزید همچنین می توانید از سیرابی در پخت انواع سوپ و خوراک ها استفاده کنید در طرز تهیه سیرابی از پیاز و سیر و نمک و زردچوبه و سیرابی
اطلاعات بیشتر
پلوپز فوما مدل fu ، با بهره گیری از ساده تر کرده است برای پخت غذا با پلو پز فر توکار برقی بوش مدل hbg635bs1 ظرفیت 71 لیتر پخت خودکار 20 برنامه کلاس بهره وری انرژی a
اطلاعات بیشتر
وقتی اسفناج را می پزید به اندازه سالاد اسفناج خام ویتامین و فولات دریافت نمی کنیداما خوردن اسفناج خام هم معایبی داردبه گزارش جام جم آنلاین به نقل از عصرایران، سالهاست که مردم برای پخت و است ، شواهد بهره
اطلاعات بیشتر